Proteiini

Riittävästä proteiinin saannista on huolehdittava myös kasvukauden aikana. Proteiini on lujien luiden ja vahvojen lihasten rakennusaine, jota tarvitaan muun muassa luiden kehitykseen ja luumassan säilyttämiseen. Riittävä proteiinin saanti ylläpitää myös toiminta- ja vastustuskykyä. Lisäksi proteiini tehostaa D-vitamiinin muuntumista aktiiviseen muotoonsa ja sitä kautta tukee myös kalsiumin imeytymistä. Riittävä proteiinin saanti lisää luuston massaa lapsilla.

Kasvun aikana ilmenevä aliravitsemus ja siihen liittyvä alhainen proteiinin sekä energian saanti saattavat aiheuttaa vakavia häiriöitä luuston kehitykselle. Suomessa lapset saavat yleensä riittävästi proteiinia, ja puutetta proteiinista on Suomessa pääasiassa iäkkäillä ja vaikeista perussairauksista kärsivillä lapsilla.

Proteiinia runsaasti sisältäviä ruokia ovat liha, kala, kananmuna, pavut, pähkinät ja siemenet. 6-11 kk:n ikäisille proteiinin saantisuositus on 7-15 E%. 12-23 kk:n ikäisille suositus on puolestaan 10-15 E%. Alle kahden vuoden ikäisillä proteiinin kokonaissaannin ei tulee ylittää 10–15 E%. Nuorille ja yli 2-vuotiaille lapsille proteiinin saantisuositus on 10–20 E%.

Lähteitä ja lisätietoa

• Kestävää terveyttä ruoasta – kansalliset ravitsemussuositukset 2024. Valtion ravitsemusneuvottelukunta.
• Rizzoli, R., Nutrition: its role in bone health. Best Pract Res Clin Endocrinol Metab, 2008. 22(5): p. 813-29.